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一般人看到蟑螂通常都是避之唯恐不及，更不用說是吃下肚，肯定會讓臺中市大肚區二胎 人頭皮發麻。中美洲哥斯大黎加一名生物學家在家裡養殖各類宜蘭縣宜蘭市身份證借錢 昆蟲，包括蟑螂、蟋蟀、螞蟻等等，不僅如此，他還將「蟲蟲」當桃園市楊梅區證件借款 作營養來源，將蟑螂拿給女兒吃，雖然外人覺得噁心，但他們一家人似乎習以為常了。
 
綜合外媒報導，這名生物學家叫做潘尼亞瓜(Federico Paniag臺南市南化區債務整合諮詢 ua)，他認為昆蟲的蛋白質可以取代動物的蛋白質，且對人體有益，因此決定從3年前開始在自家養殖螞蟻、蟑螂、甲蟲、蟋蟀等食用昆蟲，並改變飲食習慣，把這些昆蟲當作營養來源。
 
然而，這項吃「蟲蟲」的研究不只有潘尼亞瓜一人進行，他號召全家一起改變飲食習慣，從網路上曝光的影片可以看到，一家人的「蟲蟲大餐」由索托負責，首先在平底鍋淋上油，再來放入食材煎煮，最後撒上鹽巴便可起鍋。
 
潘尼亞瓜表示，他們家餐桌上常是一盤盤烏漆麻黑的蟲蟲料理，平常看足球時可以配上汽水、大啖「蟲蟲」，他更形容口感就像是洋芋片。
 
事實上，根據聯合國糧食及農業組織的資料顯示，目前全球可食用的昆蟲多達1900種，這些可食用的昆蟲其實營養豐富，富含維生素和礦物質，因此，聯合國也曾鼓勵大家多吃昆蟲，不僅可以減少環境汙染，還可解決糧食短缺等問題。

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